바닥이 안 미끄러우니까, 일할 때 괜히 긴장 안 하게 돼요

페이지 정보

본문

업종/지역: 프랜차이즈 카페(매장 운영) / 서울

카페는 바닥이 “항상 마른 상태”일 수가 없잖아요.
우유나 시럽 조금만 떨어져도 그 자리만 미끄럽고, 물청소 한 번 하면 또 바닥이 잠깐 미끌거리고요.
특히 카운터 안쪽 작업 동선은 좁은데 사람은 계속 왔다 갔다 하니까, 한 번 삐끗하면 진짜 위험해요.

그래서 접착식 플로어매트를 동선 한가운데에 깔아봤는데, 제일 좋은 건 안 밀린다는 것이었어요.
일반 매트는 쓰다 보면 끝이 말리거나 살짝 움직여서 오히려 걸리적거릴 때가 있는데,
이건 바닥에 딱 붙어 있으니까 급하게 지나가도 발이 걸릴 일이 없더라고요.
물기나 오염도 매트에서 한 번 잡아주니까, 바닥에 “번들번들”한 구간이 확 줄었습니다.

마감할 때도 편해졌어요. 바닥 전체를 계속 닦는 느낌이 아니라,
오염이 생기는 구간을 매트가 받아주니까 청소 부담이 덜합니다.
솔직히 손님 눈에는 잘 안 보이는 부분인데, 안쪽에서 일하는 입장에서는 이런 게 체감이 제일 커요.

바쁜 매장일수록 추천합니다.